2TV 저녁 생생정보 맛집 우대 갈비 VS 통삼겹살 오늘맛집
2TV 저녁 생생정보 맛집 우대 갈비 VS 통삼겹살 오늘맛집
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그렇게 입장하는데 벌써 힘이 빠지지만 일단 고기를 한번 먹어보면 무릎을 탁 치게 된다. 숙성도라는 이름답게 숙성이 잘 된 고기가 감칠맛을 내며 멜젓, 와사비, 명란젓, 간장 등 다양한 소스들이 준비돼 있어 원하는 대로 조합해 먹는 재미가 있다. 당일 잡아 당일 작업한 고기를 하루 동안 숙성해 잡내를 없애고 부드럽고 쫀득한 식감을 살린 뒷고기 맛집 부산 ‘꿀꿀뒷고기’.
빛고을 전라도 광주광역시의 연고팀 기아 타이거즈의 해결사 4번 타자 ‘브렛필’의 별명은 ‘필소굿(Feel so good)’이다. 끝내기 홈런, 동점 만루홈런, 끝내기 안타 등 기아의 클린업트리오 가운데 꾸준히 적시타를 날려줘 기아 팬들의 마음을 시원하게 해주고 있기 때문이다. 이처럼 전라도는 기분이 좋거나 특정인을 인정할 때 ‘필소굿’이라는 표현을 쓰기도 한다. 이 단어가 유행을 타면서 광주 수완지구의 삼겹살 맛집이자 술집으로 명성을 얻고 있는 ‘화덕애한판’ 역시 고객으로부터 ‘필소굿’이라는 찬사를 얻고 있는 곳이다.
직접 물어보지는 않았지만, 여러 포스팅과 네이버 플레이스 설명에는 운영중이지 않는다고 합니다. 이 껍데기 두루치기를 면과 잘 비벼신 후, 아래처럼 잘 익은 뒷고기, 껍데기, 면을 함께 한 입에 넣으시면...! 담백 고소한 뒷고기와 매콤달달한 양념, 라면, 껍데기가 정말정말 잘 어울려요.
‘대마족발’ 식당은 ‘대구대가세트’가 대표 메뉴다. ‘대구에서 인생을 쏟아 부은 대가’라는 자부심으로 개발한 메뉴다. 족보세트(족발+보쌈)에 쟁반국수, 약고추장비빔밥 또는 참치마요주먹밥이 풍성하게 나온다. 윤기가 자르르 흐르는 족발이 부드럽고 쫄깃하다. 와인은 거의 안먹어서 맛을 평가하기는 좀 그렇지만, 수제라거와 IPA 에일은 참 맛있었습니다. 하여튼 숙주를 서비스로 주셨는데, 고기와 같이 싸먹으면 조화가 잘 맞아 입에 촵촵 감깁니다.
고추장이 질펀한 고추장도 아니었고 텁텁한 끝맛이 있는 고추장이 아니어서 좋았습니다. 부디 제주도민으로서 제주도를 더 미워하지 말아주시길 간곡히 부탁드립니다. 데 선거도 끝나고 본격적인 관광시즌이 오는 상황에 제주에 특히 흑돼지에 전 국민의 안좋은 인식이 생기는 거 같아 참 안타깝습니다. 밖에서 안이 보이지 않는 거울로 되어 있는 통창이기에 남자친구와 걸어가며 사진을 찍어봤답니다. 저번주 토요일 부모님과 남자친구와 함께 먹었던 점심.
강원도 여행을 가실 분들은 그냥 간단히 가볼만한 곳으로 안흥면을 정말 추천드리고 싶네요. 고기의 풍부한 국물과 부드러운 갈비가 조화롭게 어우러져 맛있는 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 진짜 제가 가본 가게들 중에서 제일 구성이 많았던 거 같아요. 다른 가게들 가보면 저거에 3분의 2 만한 크기에 두께도 조금 더 얇고 그런데 여기는 그냥 배 터지게 먹고 가라 그런 마인드로 장사하시는 것 같았어요.
보통은 뚝배기와 맞닿는 면이 타서 굳는 경우도 많은데 굉장히 깔끔하게 조리를 하시는게 노하우가 있는 듯 합니다. 고기가 구워지는 동안 계란찜이 에피타이저가 되어줍니다. 고기가 워낙 맛있다보니 상추나 깻잎이 아쉽습니다. 제주 스타일이라고는 하는데 전반적으로 너무 짠 반찬만 있어서 쌈채소의 공백이 크게 느껴지는 것 같습니다.
칼칼한 국물은 고기의 기름진 맛을 잡아주며 술안주로도 제격이다. 고기를 먹은 후에는 파절임과 김치를 잘라 넣고 돼지기름을 이용하여 고소한 맛을 더한 ‘볶음밥’도 빼놓을 수 없는 별미다. 볶음밥에는 달걀 프라이도 추가할 수 있으니 참고할 것.
물론 한우라 저렴하진 않지만 맛있게 합리적인 가격에서 즐길 수 있다는 장점이 장소를 초월할 수 있는 매력이라는 게 가장 큰 장점으로 보입니다. 심재범 커피 칼럼니스트가 쓴 추천 기사가 있어서 간단하게 소감만 써본다. 오후 1시쯤에 방문해서 30분 정도 기다렸다. 기다리는 시간은 지루했으나 바리스타의 친절한 접객 덕분에 너무 즐거웠다. ”, “라떼는 차가운 것보다는 따뜻한 게 솔직히 더 어울려요.”, “이 원두랑 이 원두가 그 메뉴에는 어울릴 거예요. 바 테이블 자리는 낯선 사람과 스몰 토크하기에 좋아서 옆에 앉은 한국인과 가볍게 인사를 하면서 인스타그램 맞팔을 하기도 했다.
여기는 개인적으로 주변 지인들도 모두 다 데려가서 먹이고픈 그런 가게였어요. 저도 이번에 가서 배가 불러서 전부 다 먹어보지는 못했지만 다시 방문해서 못 먹어봤던 음식들 다 시켜서 먹어보고 싶은 생각이 들더라고요. 후회라는 감정이 하나도 들지 않았던 그런 가게였던 거 같아요. 하나 불편했던건 가게가 오래되어서 실내가 많이 더웠어요.
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